No1

ผู้เขียน หัวข้อ: คุณลักษณะของกระทะที่บ่งบอกถึงความคงทนของผิวเคลือบ nonstick  (อ่าน 3 ครั้ง)

pramotepra222

  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 12683
  • รับทำ SEO No.1 SEONo1.co.th
    • ดูรายละเอียด
นอกจากคุณลักษณะการเคลือบ เราอาจบอกถึงความคงทนของผิว nonstick บนกระทะได้ 3 ข้อ
1. ประเภทของกระทะ ที่พื้นผิวได้รับการเคลือบ nonstick
หากว่ากระทะมีคุณลักษณะในการนำความร้อนเหมือนกับกัน เมื่อใช้การเคลือบ nonstick บนกระทะ hard-anodized aluminum หรือกระทะสแตนเลสแบบ arc-sprayed จะทนทานกว่าการเคลือบบนกระทะอลูมิเนียมธรรมดา เช่นเดียวกันพร้อมด้วยกระทะอลูมิเนียม nonstick ที่จะมีความทนทานกว่าการเคลือบผิว nonstickบนกระทะเหล็ก
2. ความหนาของกระทะ
การใช้ความร้อนสูงเกินไปบ่อยๆจะทำให้ประสิทธิภาพของผิว nonstick เสื่อมลง เคลือบ nonstick จะเสื่อมเร็วในกระทะที่บาง จำไว้ว่ายิ่งกระทะหนามากเท่าใด การขยายความร้อนและการป้องกันการเสื่อมของผิว nonstickจะดีเยี่ยมขึ้นเท่านั้น
3. ขั้นตอนการเคลือบ
การเคลือบ nonstick ผลิตจากสสารที่ลื่นที่สุดในโลก ดังนี้การเคลือบให้ติดทนช้านาน จำเป็นจำเป็นต้องใช้ความเชี่ยวชาญเป็นอย่างยิ่ง ตรารับรองจากโรงงานเคลือบ เช่น DuPont’s Autograph ถูกนำมาใช้เพื่อยืนยันว่ากระทะได้รับการเคลือบที่ถูกขั้นตอน ถ้ากระทะ nonstick ปราศจากตรารับรองดังกล่าว จำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้ผลิตเครื่องครัวรายนั้นจะจำเป็นต้องเป็นที่รู้จักดีในเรื่องราวคุณภาพสินค้าจำพวก nonstick
 
การดูแลรักษาเครื่องครัวอลูมิเนียม Non Stick
การใช้ความร้อนในการหุงต้ม และวัสดุอุปกรณ์ครัว เช่น ตะหลิว เป็นเหตุปัจจัยหลักในการดูแลรักษาเครื่องครัวให้มีอายุที่ช้านานมากขึ้น ด้วยฟีเจอร์ของอลูมิเนียมในการกระจายความร้อนได้ดี จึงไม่จำเป็นจำต้องใช้ความร้อนมากจนเกินไป เพราะว่าความร้อนที่อุณหภูมิสูงจนเกินไปจะเป็รตัวทำลายคุณภาพของสารเคลือบผิว ลื่น และการจะดูแลให้สารเคลือบมีความอาจคงทนถาวรถาวรตลอดอายุการใช้งาน ควรเลือกใช้เครื่องมือครัว ที่ทำมาจากไม้ หรือไนล่อน Food Grade
ทริคทำความสะอาดโดยง่ายคือหลังจากประกอบอาหารเสร็จแล้วควรทิ้งภาชนะให้เย็น ซะก่อน แล้วนำไปล้างน้ำยาล้างจานโดยใช้ฟองน้ำผ้าหรือใยขัดที่อ่อนนิ่ม ไม่ควรใช้ฝอยขัดเตนเลสหรือใยขัดที่คมขัดถูโดยเด็ดขาด และไม่ควรราดน้ำเย็นลงในกระทะในขณะที่กระทะยังร้อนอยู่ เพราะว่าอาจทำให้กระทะปรับอุณหภูมิความร้อนไม่ทัน และทำให้อายุการใช้งานสั้นลง
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : กระทะไฟฟ้า [pr]

Tags : กระทะเคลือบ,กระทะเทฟล่อน